Ma famille a toujours travaillé la terre depuis plusieurs générations. Mes parents étaient coopérateurs jusqu’à ce qu’ils choisissent de s’installer en cave particulière en 1992.
En 2007, après le départ à la retraite de mon père, j’ai repris la gérance avec mon épouse. Nous avons choisi de faire évoluer le domaine à notre image en passant par la vinification, la culture, les visuels et la dynamique.
La gamme d’étiquette a également été renouvelée.
Après plusieurs mois de réflexion, nous avons choisi de décliner toutes nos cuvées sur un thème universel, la musique.
Concernant le béret associé au logo, il s’agit du nom de ma famille maternelle (famille Béray).
Nicolas PISTRE
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